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Empadão é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em uma massa de farinha de trigo recheada com carne moída e/ou frango e coberta com uma camada de queijo ralado. Geralmente é servido como prato principal ou acompanhamento.
Para preparar um empadão, é preciso fazer uma massa de farinha de trigo, que pode ser comprada pronta ou feita em casa. A massa é recheada com carne moída e/ou frango e coberta com uma camada de queijo ralado. Em seguida, o prato é levado ao forno para assar.
O empadão pode ser servido como prato principal ou acompanhamento. Geralmente, é servido com arroz e feijão, mas também pode ser acompanhado de salada ou outros pratos.